Japon dondurma markası Cellato tarafından üretilen özel dondurma, porsiyon fiyatıyla rekor kırdı. Dondurmaya, Japonca’da “beyaz gece” manasına gelen ‘Byakuya’ ismi verildi. Bu isim, içerisindeki gerece ve İtalyan dokunuşuna da atıfta bulunuyor. Dondurmanın 880 bin yenlik (yaklaşık 126 bin TL) fiyatını belirleyen en kıymetli etmen, imalinde kullanılan materyaller.
Yenilebilir altın yaprak ile servis edilen ‘Beyaz Gece’, İtalya’nın Alba kentinde üretilen beyaz trüfle yapılıyor. Guinness Rekorlar Kitabı web sitesinde yer alan bilgiye nazaran, bu trüfün tek başına kilo fiyatı 14 bin 500 dolara (2 milyon yen) kadar çıkabiliyor.
Üzerinde ise altın yaprağın yanı sıra, iki cins peynir ve sake imali sürecinde elde edilen “Sakekasu” bulunuyor. CNN International’da yer alan habere nazaran şirketten bir yetkili, hakikat tadı tutturabilmek için uzun deneme-yanılma süreci geçirdiklerini, geliştirme sürecinin 1 buçuk yıldan fazla sürdüğünü açıkladı. Menüsünde siyah trüf içeriği de yer alan firma, değerli eser serisini çeşitlendirmeyi planladıklarını söyledi.
patronlardunyasi.com
