Adana Lezzet Şenliği Basın Toplantısı dün İstanbul’da Feriye Restorant’ta yapıldı. Toplantıya katılan Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, “Adana’nın en büyük özelliği gastronomi mutfağı, kendine has pişirme, sunma ve ikram etme, konuklarını ağırlama alışkanlığıdır. Bu turizm açısından kıymetli bir konudur. Turizmde de Adana’yı gastronomi alanında en güzel yerlere getireceğiz inşallah. Şenliğimizi daha rafine, daha âlâ hale getireceğiz” dedi.
Adana Büyükşehir Belediye Lideri Zeydan Karalar da “Lezzeti, kültürü, sanatı, tabiatı, iklimi ve tarihi kimliği son derece güçlü ve hoş bir kentin mensuplarıyız. 6-7-8 Ekim 2023 tarihlerinde yapılacak Lezzet Şenliğimiz için herkesi Adana’ya davet ediyoruz. Adana, tarihi lezzete eviren bir kent. Sıcakkanlı, misafirperver Adanalılar sizleri bekliyor” diye konuştu. Bu yılki toplantıda Vali ve Büyükşehir Belediye Lideri’nin ahengi da dikkat çekti. Geçen yıl eski vali Elban ile Karalar tıpkı masada oturmamıştı.
FESTİVALE GEÇEN YIL 660 BİN KİŞİ KATILDI
Adana Lezzet Şenliği her geçen yıl daha fazla iştirakçi ve konuğuyla büyüyen bir gastronomi şenliğine dönüşüyor. Gastronomi turizmine dönüşen ve bu yıl 6-8 Ekim tarihleri ortasında düzenlenecek olan Adana Lezzet Şenliği geçtiğimiz yıl 660 binin üzerinde kişiyi ağırlamıştı.
BU YIL TEMASI: 100’ÜNCÜ YILINDA CUMHURİYET LEZZETLERİ
Adana Lezzet Şenliği bu yıl son derece manalı bir temayla gerçekleştiriliyor. Cumhuriyetimizin 100. yılında “erken cumhuriyet periyodundaki menüler” ana odağında düzenlenen şenlikte “davetler ve yeme içme kültürü, cumhuriyet periyodu sofralara gelen bayan erkek eşitliği, Türk mutfağının bugünkü imajı, Türk girişimcilerin marka restoranları sayesinde Türk Malı eser ve hizmet kalitesinin dünya ile buluşmasından zeytinyağına, yerli malların ihracat potansiyeli” üzere hususlar ele alınacak.
Yerli ve yerinde üretim, yakın etraftan mevsiminde tedarik, atıksız mutfak, karbon ayak izi ve kaynakların gerçek kullanılması üzere birçok çevresel bedel taşıyan hususlar da gündeme gelecek.
Soldan sağa: Elif Harmankaya, Zeydan Karalar ve Ebru Koralı
ADANA’YA EK SEFERLER
Bu yıl 7’ncisi gerçekleştirilecek olan şenliğe ağır ilgi sayesinde kentteki tüm otellerde bütün rezervasyonların dolduğu belirtilirken; Türk Hava Yolları da ağır talep üzerine şenlik devrinde Adana uçuşlarına ek seferler koydu. Türkiye’nin dört bir yanından 50’nin üzerinde şef Adana eserlerini tanımak ve yeni lezzetler keşfetmek için geliyor.
HALUK LEVENT BU SEFER YANLIŞSIZ ADRESE GELDİ
Feriye’deki toplantıya Fatih Terim, müzikçi Haluk Levent, Şef Somer Sivrikaya da katıldı. Haluk Levent, geçen yıl o devir Adana Valisi olan Süleyman Elban’ı yanlış anlayınca Adana’ya gitti. 925 kilometre kat ederek kente giden Levent, yanlış anlaşılmayı fark edince, “Tüm Adana İstanbul’a toplanmış, ben ise Adana’ya gelmişim” dedi.
patronlardunyasi.com
