Ulusal Meclis’te kabul edilen “israf iktisadı yasası” doğrultusunda, marketlere, son kullanma tarihi geçen besin eserlerini bakanlığa bildirme kuralı getirildi. Buna nazaran, 400 metrekarenin üzerinde ve 5 şubeye sahip marketler, her 3 ayda bir, son kullanma tarihi geçtiği için attıkları besin eserleriyle ilgili Etraf Bakanlığına haber verecek.
Avusturya Etraf ve Güç Bakanı Leonore Gewessler, yeni düzenleme ile bağış kültürünün artacağını söz etti. Gewessler, “Hayat pahalılığının olduğu, onlarca insanın ay sonunu getirmekte zahmet çektiği bir süreçte, binlerce ton besin eserinin çöpe atılması kabul edilemez” dedi.
Yeni düzenleme ile israfın azalacağını ve bağışa olan ilginin artacağını kaydeden Gewessler, marketlerin, hala kullanılabilir durumdaki eserleri, gereksinim sahipleri ile paylaşacağı kanısında olduğunu kelamlarına ekledi.
Ülke basınında yer alan haberlerde, “Gıda değerlidir” adı verilen bir inisiyatifin, marketler ve gereksinim sahipleri ortasında köprü oluşturduğu, bu doğrultuda yaklaşık 20 bin ton besinin çöpe atılmadan kurtarıldığı, fakat buna karşın 70 bin ton besinin çöpe gittiği belirtiliyor.
Çevre ve Güç Bakanlığı, atılan besinleri bildirmek zorunda olan, ülke genelinde 900 marketin bulunduğu bilgisini paylaştı.
patronlardunyasi.com
