Nil Göksu Urgancıoğlu
Dünyanın en kalabalık ülkesi Hindistan’da domatesler tatile çıktı. Nedeni domates fiyatlarının son birkaç ay içinde adeta fırlaması.
DOMATESLER TATİLE ÇIKTI
Hindistan’daki iki Burger King restoranına asılan ilanlarda, “domateslerin de tatile gereksinimi var. Menülerimize domates ekleyemiyoruz” denildi. Böylelikle, ülkedeki hamburgerler artık domatessiz servis ediliyor.
Fast food zinciri, kararı “domates mahsullerinin kalitesi ve arzı ile ilgili öngörülemeyen koşullar” nedeniyle aldığını söyledi.
Bu haftanın başlarında ABD’li sandviç zinciri Subway, Hindistan’ın besin enflasyonu Ocak 2020’den bu yana en yüksek düzeye ulaştığı için menülerden domatesleri kaldırdı. Hatta yıllarca restoranın sandviçle birlikte sunduğu parasız peynir dilimlerini bile iptal etti. McDonald da emsal bir karar aldı.
MAHSÜL ZİYAN GÖRDÜ, DOMATES KITLIĞI ÇIKTI
Uzmanlar, makus hava şartları nedeniyle mahsulün ziyan görmesinin pazarda domates kıtlığına neden olduğunu söylüyor
Muson yağmurları mahsulü ve tedarik zincirlerini bozduğu için domates Temmuz ayında kilo başına 250 rupi (3 $) ile tepeye ulaştı. Son aylarda Hindistan’da öteki temel gereksinim unsurlarının fiyatları da fırladı.
O vakitten beri domates fiyatları düştü, fakat bu ayın başlarında Hindistan, arz krizini yönetmek için komşusu Nepal’den domates ithal etmeye başladı. Lakin küresel zincirlere nazaran bu ülkeden gelen domatesler, kalite standartlarını karşılamıyor. Besin zinciri, Hintli franchise sahibinin “çok yüksek kalite standartlarını” izlediğini ve domateslerin yakında menüye geri döneceğini söyledi. Açıklamada ‘’o vakte kadar sabrınızı ve anlayışınızı rica ediyoruz” denildi.
patronlardunyasi.com
