Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından dünyanın en geniş projelerinden biri olan Türkiye Kültür Yolu Şenlikleri ile birleşen GastroANTEP ile ziyaretçilere, yerli ve yabancı turistlere hem lezzetli hem de eğlenceli bir hafta yaşatılacak.
Alanında uzman isimlerin iştirakiyle yapılacak paneller ve söyleşilerin yanı sıra ödüllü şefler yöresel lezzetleri kullanarak ‘workshop’lar düzenleyecek.
Festival hem sokak lezzetlerini barındıracak hem de yöresel eserlere stantlarda yer verecek. Şenliğe Belçika’dan Marc Pauquet, İspanya’dan Juanjo Lopez, Martina Puigvert Puigdevall, Portekiz’den Joao Oliveira, Joana Artieda, İtalya’dan Franco Sultano, Floriano Pellegrino, Fabrizio Fiorani, Claudio Chinali, Fransa’dan Alan Geaam, Fabrizio Fiorani, Ürdün’den Ali Alghizzawi ve Lübnan’dan Joe Barza katılacak. Birbirinden ünlü Michelinli şefler, Gaziantep eserlerini tekrar yorumlayarak kreatif yemek gösterileri gerçekleştirecek.
FATMA ŞAHİN’DEN DAVET
Gaziantep Büyükşehir Belediye Lideri Fatma Şahin, Türkiye Yüzyılı’nda iki şenliğin bir ortada yer alacağı GastroANTEP Kültür Yolu Şenliği öncesinde herkesi kente davet etti ve şu bilgileri paylaştı: “Bu yılki temamız coğrafya. Coğrafya karakterdir. Gaziantep’in mutfağının bir şifa ve sıhhat olduğunu da bütün dünyaya anlatmamız gerekiyor. Bu bereketli hilalin arpasının, buğdayının, firiğinin kalitesini, kokusunu ve lezzetini tüm dünyaya tattırmalıyız. Gastronomi etkinliklerimiz, ödüllü şeflerle ‘workshop’lar olacak. Bunların hepsi Gaziantep olduğu için geliyor. Bu şeflerin elindeki eseri sanata dönüştürdüğünü seyretmek için de bütün gastronomi öğrencileri buraya akıyor. Bu bir çekim gücü. Türk şeflerimiz, muharrirlerimiz geliyor. Sunumlarımız var. Sürdürülebilir gastronomide son durum nedir, sıfır atık mutfak nasıl olmalı, vegan mutfak nedir? Tüm bu hususları ve kırsal kalkınma stratejimizi konuşacağız. Konserlerimiz olacak. Bunlar büsbütün Kültür Bakanlığı’nın dayanağıyla yapılacak. Koku standı, minyatür standı, ebru seramik standı, mozaik çalıştayı, kültür yolu, çocuk köyü ve sinemalarımız var. Birbirimizi severek, bu kente aşık olarak iktisadımızı güçlendireceğiz.”
PANELLER KONSERLER SERGİLER
– Yerli ve yabancı ünlü şeflerin ‘workshop’larda maharetini konuşturacağı şenlik boyunca, çok sayıda panel de düzenlenecek. Kurulacak 4 başka sahnede konserlerle şenlik coşkusu bütün kente yayılacak. Fatma Turgut, Oğuzhan Koç, Derya Uluğ, Uğur Aslan, Sinan Akçıl, Ebru Yaşar, Alişan, Murat Dalkılıç ve Merve Özbey sahne alarak sevilen müziklerini seslendirecek. Şenlik stantlara, tiyatro, sinema, opera ve bale gösterimlerine de konut sahipliği yapacak. Ayrıyeten klâsik el sanatları, foto maraton, dijital çalışmalar, gezici müze ve kütüphane aktifliklerine yer verilecek.
patronlardunyasi.com
