Dünyanın önde gelen üniversitelerinden Imperial College London’daki Beyin Kimyası ve Beslenme Bölümü’nün yöneticisi olarak misyon yapan ve alanının en saygın isimlerinden biri olan profesör Michael Crawford açıklamalarda bulundu.
Beyin İçin Besin Vakfı’nın bir etkinliğinde konuşan Crawford, makus beslenme ve alışkanlıklar sebebiyle beynin kütlesinde ve IQ düzeylerinde önemli bir kayıp olduğunu duyurdu. Crawford, “IQ düzeyleri 1970’den beri düşüyor ve bu sahiden komik değil. Zira şayet bu durum devam ederse homo sapiens cinsinin sonu gelebilir” dedi.
ATALARIMIZIN BEYNİNDEN YÜZDE 17 DAHA KÜÇÜK
Beyin sıhhati için beslenmenin kıymetinin kaçırıldığına dikkat çeken Crawford, beyin sıhhati için yağlı balıkların daha sık tüketilmesi gerektiğinin de altını çizdi. Profesör Crawford, “Modern insan beyni, erken periyot atalarımızın beyinlerine nazaran yüzde 17 oranında daha küçük” dedi. Çocukların ve onların çocuklarının da geleceğinin risk altında olduğunu belirten Crawford, gebelerin ve çocuk sahibi bayanların da çocukların emzirilmesi için omega-3 deposu balıkları tercih etmesi gerektiğini söyledi.
patronlardunyasi.com
