Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Lideri Şemsi Bayraktar, yazılı açıklamasında son günlerde zeytinyağı fiyatlarındaki farklılığın dikkati çektiğini vurguladı.
Farklı isimler altındaki 5 litrelik zeytinyağlarının internet satışlarında fiyatının 350-500 lira ortasında değiştiğine işaret eden Bayraktar, “Son yaptığımız ağustos ayı fiyat çalışmamızda alınan zeytinyağı üretici fiyatı 168 lira, market fiyatı ise 900 liradır. Kamuoyunda bilinen markaların 5 litrelik zeytinyağı fiyatları 900 lira ile 1400 lira civarlarındadır. Zeytinyağı fiyatları üretim düşüklüğü yüzünden Avrupa’da ve Türkiye’de rekor kırarken, bilhassa e-ticaret yoluyla satılan zeytinyağı fiyatlarının bu kadar düşük olması akıllara taklit ve tağşişi getirmektedir. Zeytinyağı Akdeniz ülkelerinde üretilen, içerdiği işlevsel nitelikteki bileşenler nedeniyle ön plana çıkan ve en fazla taklit ve tağşiş uygulanan besin unsurlarındandır.” değerlendirmesinde bulundu.
SAHTE OLUP OLMADIĞI LABORATUVAR TESTLERİYLE ANLAŞILABİLİYOR
Bayraktar, Ayvalık ve Milas zeytinyağlarının AB coğrafik eser tescili aldığına ve iç piyasalarda taklit ve tağşiş uğraşının devam ettiğine işaret ederek, zeytinyağı tüketici satış fiyatlarının yüksek olması nedeniyle çeşitli hileler uygulanarak fiyatların düşürülmesinin hem iktisat hem de sıhhat açısından büyük sıkıntılar yarattığını belirtti.
Tüketicilerin satın aldığı zeytinyağının düzmece olup olmadığını anlamasının çok mümkün olmadığına dikkati çeken Bayraktar, şunları kaydetti:
“Tüketiciler aldıkları yağı rengine, kokusuna ve tadına bakarak kıymetlendirebilir olmalarına karşın, zeytinyağının hileli olup olmadığı fakat belli laboratuvar testlerinin yapılmasıyla anlaşılabilir. Bu nedenle tüketicilerimiz yağlarını muteber satış yerlerinden ve markalardan almalıdır. Yapılan kontroller sonucunda uygulanan cezai süreçler caydırıcı nitelikte olmadığı için zeytinyağında yapılan sahtekarlık önlenememektedir. Bu durumda en büyük ziyanı tüketiciler görmektedir. Tüketiciler zeytinyağı diye litresine 80-100 lira ödediği yağın aslında çok daha ucuz olan pamuk yağı, kanola, aspir yağı olduğunun birçok vakit farkında bile olmamaktadır.”
Bayraktar, internet üzerinden satılan ve nerede üretildiği, stoklandığı belirlenemeyen, insan sıhhati için tehdit teşkil eden eserlerin Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından takip edilmesi ve denetlemesi gerektiğini belirterek, kontrollerin sıkılaştırılmasının, ceza alanların kamuoyuna duyurulmasının kıymetli olduğunu söz etti.
patronlardunyasi.com
