Türkiye genelinde ilkbaharla birlikte ekimine başlanan ayçiçeğinde, ülke gereksiniminin kıymetli kısmının karşılandığı Trakya’da, eserde çok sıcaktan ötürü gerilim görülmeye başlandı. Hava sıcaklıklarının 40 dereceyi geçtiği bölgede mevsim yağışlarını alan ayçiçeklerinde çok sıcaklardan ötürü terleme yaşandığını belirten Trakya Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Genetik ve Biyomühendislik Kısım Lideri ve Bitki Islahı Merkezi Müdürü Prof. Dr. Yalçın Kaya, bunun eserde su kaybına, münasebetiyle da randıman düşüşüne yol açtığını söyledi.
Prof. Dr. Kaya, çok sıcaklıkların devam etmesi durumunda ayçiçeğinde randımanın azalıp, kalitenin düşebileceğine dikkat çekti.
Aşırı sıcaklıkların ayçiçeğine tesirinin üç açıdan kıymetlendirilmesi gerektiğini belirten Prof. Dr. Kaya, şu sözleri kullandı:
“Özellikle son periyotlarda sıcaklık 40 derecenin üzerine çıkmaya başladı. Bu devir ayçiçeğinin her üç devrinde de üç farklı randımana olumsuz tesir sağlayacak. Hali hazırda çiçeklenmesini tamamlamış olan süt mevt devresinde tam serin hava istiyor. Her ne kadar yağmur yağdıysa da aşağıdan üst gerçek aşağı çıkan bir serinlik verse de üstteki çok aşırı sıcaklıklar oradaki dane verimlerinden hem randıman kaybı hem de süt mevt evresindeki suyunu çok çabuk kaybetmesine neden oluyor. Olağanda 1 hafta, 10 gün kaybetmesi gerekirken 2-3 günde kaybediyor ve ne oluyor? İnce dane ve yağ oranları düşüyor. Yani hem kalitesi, yağ oranı düşüyor, kabuk oranı artıyor hem de randımanı düşüyor”
patronlardunyasi.com
